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Infante Sagres Oporto
Un séjour inoubliable au coeur du patrimoine de Porto
par Rodolphe Parente, architecte d'intérieur, Experimental Roma
Un voyage qui fait le lien entre patrimoine et modernité, la rencontre du passé et du futur au cœur de la ville historique de Porto.
En franchissant les portes de l’Infante Sagres, premier hôtel cinq étoiles de la ville portuaire emblématique du Portugal, on découvre un lieu entièrement réinventé en 2024. Nouvelle façade, hall repensé, réception revisitée, chambres rénovées : une transformation complète qui redonne à l’hôtel toute sa splendeur.
Aujourd’hui, Infante Sagres s’affirme comme une adresse légendaire, incarnant une élégance intemporelle et un charme durable. Une maison qui fait écho à l’ère des grandes explorations, comme un clin d’œil délicat à un passé empreint de poésie.
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Chambres et suites
Une dose d'histoire, une touche de confort moderne. Découvrez nos chambres à Infante Sagres.
Restaurant et terrasse d'été
À Experimental Roma, le chef Giovanni Passerini revient à ses racines avec un regard contemporain. Romain de naissance et célébré à Paris, Giovanni donne humblement vie au cœur de la cuisine romaine : le quinto quarto, le « cinquième quart » de l'animal, souvent considéré comme la partie la moins noble, mais ici, une approche d'une rare élégance, révélant leur délicatesse. Une histoire racontée à travers Trippa all romana et fettucinie ai regaje, en écho à la tradition.
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Restaurant Sacarlett
Niché dans la vieille ville de Porto, un refuge culinaire qui fait un clin d'œil aux plats côtiers et aux vignerons portugais emblématiques. Un endroit pour passer l'après-midi au soleil et la soirée entre amis.
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Terrasse d'été et bassin profond
Perchée au-dessus de Porto, la terrasse offre un moment pour s’échapper et se ressourcer. Une pause fraîche dans le bassin, le plaisir de profiter du soleil d’été. Notre terrace est ouverte pendant la saison estivale.
Le charme incomparable de Porto
Au-delà des rives du Douro, un hôtel chargé d’histoire où la magie opère au détour des rues pavées et des siècles passés. Découvrez la vie locale à travers l’art, le vin et la gastronomie, autant d’expressions d’un Porto vibrant à explorer.
Le Quartier
Au cœur de la vieille ville de Porto, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Infante Sagres est bien plus qu’un hôtel. C’est une maison, un lieu de vie, qui accueille depuis des décennies voyageurs exigeants et icônes hollywoodiennes. Une adresse reconnue pour son élégance et son raffinement intemporel.
Au-delà de nos portes, les rues pavées invitent à la découverte, entre art et culture, grands vins et gastronomie portugaise.
